前一支神之雫酒款跟皇后樂團有關，這一款粉紅酒，則是跟披頭四樂團有關聯。

法國蝶伊斯柯蘭城堡搖滾天使粉紅酒，出現在神之雫最終章的第17集：中華料理與葡萄酒的結婚競賽，要選出最能跟麻婆豆腐搭配的葡萄酒，神咲雫拿出南法Châteauneuf-du-Pape 紅酒來搭配；而遠峰一青則是選擇了這款法國蝶伊斯柯蘭城堡搖滾天使粉紅酒粉紅酒，並且以披頭四樂團約翰·藍儂與保羅·麥卡尼之間的關係，來形容這款粉紅酒與麻婆豆腐搭配的感覺。

搖滾天使來自於法國南部的普羅旺斯產區，以超過25年以上的老藤Grenache 搭配 Vermentino 葡萄混釀，淡粉紅色非常迷人，帶有淡雅草莓以及瓜類香氣，口感飽滿帶有微微單寧感，完全不甜且有適中的酸度，酒精濃度達13%，卻完全沒有酒精感，單喝會覺得是一款口感均衡的粉紅酒，但完全不會想聯想到披頭四。

但與麻婆豆腐搭配後，終於可以理解作者以披頭四的約翰·藍儂與保羅·麥卡尼之間的關係，來形容這款粉紅酒與麻婆豆腐。

約翰·藍儂與保羅·麥卡尼，都是極具天賦的音樂人，但是個性完全不同，甚至很多衝突，但是兩人合作編寫的歌曲，卻能做出許多永恆不朽的歌曲。

兩人合作無論創作比例，都會掛上兩人的名字，當你看到作曲者是：藍儂–麥卡尼Lennon–McCartney ，就代表是他們兩人合作的歌，像是Hey Jude, Yesterday,Yellow Submarine and I Want to Hold Your Hand …等超過190首歌曲，都是他們共同寫出來的。

這款粉紅酒跟麻婆豆腐真的非常搭，粉紅酒能夠讓麻婆豆腐的麻與辣都變得溫和；而酒體的飽滿度夠，所以並沒有被麻婆豆腐的嗆辣蓋過。

有一種天使遇見惡魔，看似衝突卻又完美共存的感覺。

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