Masi 將自家擅長的 Appassimento 風乾工藝運用在白酒上，以 85% Pinot Grigio 混合 15% 經過約三週風乾的 Verduzzo，讓這瓶酒呈現出和一般 Pinot Grigio 很不一樣的風格。
香氣帶有熟蘋果與甜香料，入口圓潤、有一定的酒體與結構，跟印象中比較纖瘦、清爽的 Pinot Grigio 完全不同。整體相當均衡，酸度適中，尾韻柔順，很適合搭配烤魚、海鮮或白肉料理。
另外，這款 Masianco 也曾被選為星宇航空商務艙酒款，算是一款既有辨識度、又相當容易搭餐的義大利白酒。
