來自智利 Maule Valley 的 Almado 2022，是一款以 77% Cot Rouge（Malbec） 為主體，混釀 15% Carignan、5% Touriga Nacional、3% Carménère 的紅酒。

酒色呈現深邃的紫紅色，香氣有相當鮮活的果味，以櫻桃、黑色莓果為主，慢慢可以感受到可可、香料與些許草本氣息。

入口酒體飽滿，果味集中，單寧細緻絲滑，酸度也保留得很好，所以即使有一定的濃郁度，喝起來並不會覺得笨重；中後段的可可、香料與微微煙燻感，讓整體多了一些成熟層次。

2022 Almado 在完成發酵後，100% 於法國橡木桶進行乳酸發酵，接著在法國橡木桶中熟成長達 24 個月。但酒莊不是大量使用新桶，而是以使用 5 次以上的中性法國橡木桶為主，只有 11% 使用新桶。

這也解釋了為什麼它雖然桶陳兩年，喝起來卻不是那種滿口香草、烘烤木頭味的風格。橡木桶比較像是在幫酒增加結構、柔化單寧與帶出可可、煙燻等層次，而不是蓋過原本的水果味。4顆星