這瓶 Les Parcellaires par Jean-Christophe Icard Malbec 2022 很有意思,因為它來自法國波爾多,卻不是大家熟悉的 Cabernet Sauvignon、Merlot 混釀,而是以 Malbec 單一品種釀造。
更讓我意外的是它的酒體。
近年喝到的紅酒酒精濃度越來越高,這瓶只有 11.5%,喝起來也確實相當輕盈,算是這幾年少數喝到這麼淡、而且又是不甜型的紅酒。
剛開瓶時可以感受到一些淡淡的花香與紅色水果氣息,果味並不是走濃郁奔放的路線。放置一陣子之後反而出現讓我很意外的薄荷香氣,讓原本簡單的香氣多了一點變化。
入口酒體中等偏淡,酸度帶來一定的清爽感,單寧適中、不會過於厚重。如果平常喝到的是阿根廷 Malbec,可能會對它的輕盈程度感到意外。
它不是一款追求複雜架構或濃郁力量感的 Malbec,而是一款簡單、沒有太大負擔的日常搭餐紅酒。